ظروف نیوفلیم ^NEOFLAM از بدنه فلزی آلومینیومی با روکش طبیعی ونچسب اکولون (ECOLON ) ساخته شده اند. 🍀

اکولون پوششی سرامیک ونچسب است که از مواد طبیعی نظیر ماسه، سنگ وسیلیس ساخته شده است.در سال های اخیر این ماده طبیعی و سالم جایگزین مناسبی برای پوشش های پلاستیکی و سمی بر پایه تفلون (PTFE ) 👾 شده است.

محصولات با پوشش طبیعی و نچسب نیوفلیم ^NEOFLAM از لحاظ ساختاری با محصولات دارای روکش پلیمری تفلون متفاوت بوده و لذا روش آشپزی با ظروف روکش سرامیکی متفاوت ازظروف با روکش تفلون می باشد.🍗

☘️ به این منظور توصیه می شود 5 قانون طلایی زیر را همواره به یاد داشته و رعایت نماییم.☘️

🌿1.دمای پخت وپز

پوشش طبیعی ونچسب سرامیکی نیوفلیم ^NEOFLAM بادوام و عاری از مواد سمی بوده و بر روی شعله محیطی سالم وبهداشتی را برای پخت وپز فراهم می نماید، برخلاف ظروف تفلون که بر اثر شعله زیاد از خود گازهای سمی (PFOA) متصاعد می کند.

استفاده از درجه حرارت مناسب درزمان پخت وپز ازچسبیدن موادغذایی به روکش ظرف جلوگیری می کند.

به این منظور جهت آشپزی تابه نیوفلیم ^NEOFLAM را ابتدا کمی گرم کرده سپس مقداری روغن را در کف تابه حرارت دیده به نحوی بریزید که تمام سطح کف ظرف راپوشش دهد.این عملکرد مانعی طبیعی جهت جلوگیری از چسبندگی ماده غذایی به کف تابه نیوفلیم ^NEOFLAM را فراهم می نماید.🌻
پس از داغ شدن روغن زمان اضافه نمودن مواد غذایی فرا می رسد. با قرار دادن ماده غذایی در تابه نیوفلیم ^NEOFLAM ، از تابه گرم شده صدای به اصطلاح جیلیزجیلیز ملایم شنیده می شود که نشان می دهد روند پخت یا سرخ شدن غذا شروع شده است.در این مرحله غذا را هم نزنید و اجازه دهید مقداری پخته شود.🍳

اگربا تماس ماده غذایی با تابه صدایی شنیده نشود درجه حرارت ظرف خیلی پایین و هنوز به مقدار کافی گرم نشده است. وچنانچه صدای جیلیز جیلیز شدید شنیده شود ظرف بیش از حد گرم شده است.درهردوی این موارد چسبندگی اتفاق می افتد.😙

پس برای حفظ کیفیت ظرف از شعله ملایم تا متوسط استفاده کرده و اجازه دهید ظرف به قدر کافی گرم شود.♨️

همچنین هیچگاه مواد غذایی منجمد و سرد را به یکباره وارد ظرف داغ نکنید، چرا که شوک حرارتی ایجاد شده آسیب جدی به ظرف وارد می کند.🤪

🌿2.مقدار مناسبی روغن سرخ كردني استفاده نمایید.🌻

پوشش طبیعی ونچسب ecolon ازمواد طبیعی ساخته شده و در هر بار آشپزی به مقدار كمی روغن نیازدارد تا لایه ای بین کف تابه نیوفلیم ^NEOFLAM وموادغذایی ايجاد شود.
به لطف بدنه آلومینیومی رسانا و روكش طبيعي ظروف نچسب نئوفلیم ^NEOFLAM می توانیم مقدارچربی موادغذایی راکاهش داده بدون اینکه عطر و طعم غذا از بین رفته یا تغییر کند.😋

🌿3.انتخاب سایز درست تابه و قابلمه🥘

انتخاب سایز درست ظرف و تناسب آن با مقدارماده غذایی بسیار مهم است.درغیراین صورت اجازه می دهید حرارت زیاد روی نقاطی ازکف تابه متمرکز شود که موادغذایی در آن پخت و پز نمی شود و در نتیجه حرارت بیش ازحد اثربخشی خاصیت نچسبی سطح تابه نیوفلیم ^NEOFLAM را کاهش می دهد.🤕

🌿4.فراموش نشود پس از هرباراستفاده قابلمه و تابه نیوفلیم ^NEOFLAM خود را به خوبی تمیز کنید.🤩

تميز كردن با استفاده ازپارچه نرم ویا یک حوله کاغذی فقط باقی مانده موادغذایی را ازسطح تابه زدوده و ظرف به نظر تمیز می رسند، درحالیکه در واقع ذرات ریز مواد غذایی که به چشم نمی آیند ممکن است در کف ظرف باقی مانده و طی پخت و پز بعدی سوخته و به غذا بچسبند.🧐

پوشش سرامیکی ecolon نئوفلیم ^NEOFLAM ازموادی باکیفیت وبا دوام طی چندین لایه روکش ساخته شده که منجر به طول عمر مناسب محصول می شود.سعی نمایید قابلمه و تابه نیوفلیم ^NEOFLAM خود را به شکلی صحیح بشویید تا ذرات کوچک باقی مانده ازموادغذایی بر روی تابه یا قابلمه در اثر استفاده مکرر نسوخته ومنجر به چسبندگی نشود.🐾
استفاده از مواد شوينده ملايم همراه با اسفنج نرم آشپزخانه جهت شستشو كافي بوده واز پد شستشوی زبر یا ساینده های خشن نظير اسكاچ يا سيم ظرفشويي به هيچوجه برای تمیز کردن ظروف استفاده نکنید چرا كه شديدا" به پوشش نچسب آسیب مي زنند.
همينطور از شوينده هاي قوي نظير وايتكس يا دامستوس كه براي تمیزکردن فر یا دیگر سطوح استفاده مي شوند برای شستشوي ظروف استفاده نکنید زیرا آنها برای این منظور ساخته نشده وبه ظروف شديدا" صدمه می زنند اگرچه ظاهر آنها آسيب نبيند.

🌿5.ماده غذایی را برای مدت طولانی در قابلمه نگه ندارید.🥗

نگهداری غذا در داخل قابلمه در داخل یخچال نه تنها باعث کاهش عمر مفید روکش می شود، بلکه در هنگام گرم کردن دوباره قابلمه به علت سردی غذا، به ظرف چسبیده و خاصیت نچسبندگی روکش را آسیب می زند.🥺

کلیک نمایید و در مورد ویژگی ظروف فلزی نئوفلیم بیشتر بدانید.