اين تابه داراي قطر دهانه 30 سانتي متر و ارتفاع 5.5 سانتي متر است.سري اكستريما، بدنه اي با رسانايي بالاي حرارتي از آلومينيوم فشرده داشته و روكش سراميكي با طرح گرانيت آن كاملا" طبيعي بوده و براي آشپزي و سلامت انسان ايمن است. دسته این تابه ها از جنس باكالايت بوده كه علاوه بر طراحي زيبا از راحتی و سبکی خوبی نیز برخوردار است.
کف این تابه دارای تکنولوژی موزاییک است که شیارهای موزاییک شکل ایجاد شده باعث جریان روغن در زیر ماده غذایی و پخت یکنواخت آن می گردد.لوگوي برند NEOFLAM بر روي پلاک استيل دسته تابه با ليزر حك شده تا تاييدي ديگر بر كيفيت عالي محصول باشد.
ویژگی ظروف فلزی NEOFLAM
• فاقد مواد سمی PTFE، PFOA، سرب و کادمیوم
• بدنه 6 لایه ساخته شده از جنس اکستریما ،آلومینیوم و سرامیک
• تکنولوژی کف تابه های تک دسته: اینتلی موزاییک جهت نچسبی بهتر
• استفاده کم از روغن
• دسته تابه تک دسته از جنس باکالیت
• استفاده از قطعه های استیل در دسته ها برای زیبایی محصول
• دارای پوشش سیلیکونی لبه درب ها با دو خروجی بزرگ و کوچک برای خروج مایعات و بخار غذا
• سه لایه روکش طبیعی و نچسب اکستریما در قسمت داخلی قابلمه و در مجاورت غذا و دو لایه روکش سرامیک اکولون ۹۹.۹% طبیعی در قسمت بیرونی قابلمه و در مجاورت شعله
• یکپارچگی دسته های نئوفلم و نبود اتصال میان بدنه و دسته ها جهت شستشوی راحت تر نئوفلیم
• هدایت گرمایی بالا و امکان پخت غذا در دماهای پایین و درنتیجه، صرفه جویی در مصرف انرژی
• امکان استفاده روی اجاق گاز، اجاق برقی صفحه ای
تاريخچه برند نیوفلیم NEOFLAM
نام برند نیوفلیم (Neoflam) در ایران با کلمه طراحی، کیفیت و سلامت در هم آمیخته شده است.
شرکت نیوفلیم کره جنوبی با تولید قابلمه های با کیفیت و فروش در بازارهای بین المللی و در بیش از 70 کشور دنیا و از جمله ایران توانسته است طرفداران وفادار زیادی پیدا کند. نیوفلیم با توجه به تعهدی که به کیفیت محصول و سلامتی مصرف کننده دارد، به طور مداوم در حال مطالعه و تحقیق و توسعه برای محصولات با کیفیت تر است.
آخرین محصول این شرکت، قابلمه ها و تابه های پوته POTE با پوشش اکستریما Xtrema است که در سال 2017 به بازار عرضه شده است و از نظر کیفیت پوشش به نسبت نسل قبل، بهبود یافته است.
پوشش اکستریما نئوفلیم که با نام گرانیتی شناخته شده است از مواد سرامیکی تشکیل شده که به حالت پاششی در فرایند تولید بر روی ظرف قرار گرفته اند.
مصرف کنندگانی که سلامت ظروف مورد استفاده برایشان مهم است و نگرانی برای پوشش شیمیایی بسیاری از قابلمه های تولیدات دیگر کارخانه ها را دارند و از طرفی می خواهند قابلمه علاوه بر سلامت، نچسب هم باشد می توانند با استفاده از محصولات پوته اکستریما که تا ۹۹.۹% از مواد طبیعی بهره می برند،آرامش، لذت و راحتی را در آشپزی تجربه کنند.
اگرچه مزیت پوشش تفلون، نچسب بودن بالای آن است ولی طبیعی بودن پوشش سرامیکی اکستریما در ظروف نئوفلیم و همچنین نداشتن مضرات سلامتی پوشش های شیمیایی در کنار ارتقای کیفیت نچسبی آن باعث استقبال گسترده مصرف کنندگان شده است.
علاوه بر این وجود حلقه سیلیکونی در دور در شیشه ای باعث اتصال بهینه در و بدنه سرامیکی شده و نه تنها از اتلاف انرژی جلوگیری می کندبلکه باعث افزایش فشار داخل ظرف، پخت بهتر و حفظ مواد مغذی غذا می گردد.
دستور استفاده صحیح از محصولات نیوفلیم:
به منظور بهره مندی کامل از مزایای ظروف نیوفلیم و جلوگیری از صدمات ناخواسته به موارد زیر دقت فرمایید:📣
• پیش از اولین استفاده، ظرف را با آب گرم و مواد شوینده ملایم شسته و با کمی روغن خوراکی چرب نمایید. اجازه دهید ظرف برای ساعاتی چرب بماند، سپس آن را مجدداً شسته و استفاده کنید.🌨
حتما" در اولین استفاده از شعله کم جهت پخت استفاده نمایید.
• جهت افزایش کارایی و طول عمر ظروف نئوفلیم، بعد از هر بار استفاده، صبر کنید تا ظرف خنک شود و سپس آن را با اسفنج نرم شسته و خشک کنید.☀️
• جهت حفظ پوشش سرامیکی، از تماس ابزار نوک تیز و فلزی به سطح ظرف خودداری کنید. قرار دادن ظروف داخل یکدیگر بدون لایه محافظ، باعث صدمه به روکش داخلی و خارجی ظرف می گردد.🔪🙀
• با توجه به رسانائی حرارتی بالای بدنه نیوفلیم، استفاده از شعله کم تا متوسط کافی است. قرار دادن ظرف خالی به مدت طولانی بر روی شعله باعث گرم شدن بیش از حد ظرف می شود که در این حالت خاصیت نچسب بودن روکش ظرف از بین رفته و حتی ممکن است روکش پوسته شده و جدا گردد.🔥😼
• در هنگام پخت برنج، اجازه دهید ابتدا ظرف کمی خنک شده، سپس اقدام به برداشتن ته دیگ آن نمایید.☃️
• خاصیت نچسب بودن روکشهای سرامیکی همچون دیگر روکش ها به مرور زمان کاهش می یابد، اما این کاهش با عوامل زیر تشدید می شود:
• بیش از حد داغ شدن ظروف.
• شستشو با ماشین ظرفشویی.
• پخت مواد غذایی نمکی، اسیدی یا پخت با آب دارای املاح زیاد.
• قرار دادن ظروف سرد بر روی شعله داغ.
• شستشوی ظروف داغ با آب سرد.
• نگهداری طولانی مدت مواد غذایی در داخل ظرف.
این روش استفاده، راهنمای طول عمر بیشتر تمامی ظروف فلزی آشپزی می باشد.
در صورت رعایت، عمر مفید ظروف افزایش خواهد یافت.😍
