ماست میوه ای با طعم انار🍧
مواد مورد نیاز : انار دانه شده،ماست،شکر،اولیگوساکارد (نوع شربت ذرت)،کمی خشکبار خرد شده
۱.انار را دانه کرده و در یک ظرف گلس لاک، تازه نگهدارید.
۲.یک ظرف گلس لاک را تا نیمه از ماست پر کنید.
۳.با مقداری اولیگوساکارید یا شربت ذرت به آرامی روی ماست را بپوشانید، مقداری شکر را بطور یکسان بر روی رویه ایجاد شده پخش کنید تا لایه شکر نه ضخیم باشد و نه بسیار نازک.
۴.مطابق آنچه در فیلم نمایش داده می شود، لایه شکر را با شعله مقداری گرم کرده تا شکر قهوه ای شود.
مراقب باشید تا شعله به ظرف نگیرد.
۵.اجازه دهید تا به مدت ۳۰ دقیقه شکر خنک شده و لایه رویی محکم گردد، حال دانه های انار و گردو و دیگر خشکبار را اضافه نمایید.
۶.کافی است تا ماست انار تهیه شده را به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار داده تا سرد شود.
حال طعم لذیذ آن را بچشید.
نوش جان😋
