قبل از کشف آنتی بیوتیکها بسیاری از عفونتهای باکتریایی منجر به مرگ می شدند تا این که آنتی بوتیکها کشف شدند و این کشف و توسعه آنتی بیوتیکها به عنوان یک عامل حیاتی و مهم در راستای حفظ سلامت انسان ها و حیوانات بسیار حائز اهمیت بوده است.
متاسفانه باکتریها بسیار با محیط سازگار هستند و می توانند با تغییر خود نسبت به داروها مقاوم شوند . این فرآیند مقاومت آنتی بیوتیکی نامیده می شود پیوسته در حال انجام است .
استفاده بیش از حد از آنتی بیو تیکها این روند را تسریع می کند . از این رو بهتر است که به بدن اجازه دهیم تا با باکتریها بدون داروهای شیمیایی مبارزه کند. با خوردن میوه ها ، سبزیجات آجیل و دانه ها به صورت منظم این توانایی توسط بدن افزایش پیدا می کند.
در این مطلب 3 ماده غذایی طبیعی را که خاصیت آنتی بیوتیکی دارند را به شما معرفی می کنیم.
سیر:
. سیر یک ماده غذایی عالی است . نه تنها از آن به عنوان یک آنتی بیوتیک طبیعی طی سالیان طولانی استفاده شده است ، بلکه دارای خواص ضد ویروسی، ضد قارچی و ضد میکروبی است.
این به لطف ترکیبی به نام آلیسین (همچنین موجود در پیاز) است. برای مبارزه با عفونت، از سیر خرد شده یا کمی پخته یا خام استفاده کنید.
زنجبیل:
زنجبیل یک ادویه عالی برای خوردن هر روز است. ثابت شده است که زنجبیل خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد و مسائل مربوط به گوارش را از بین می برد.
زنجبیل به عنوان یک آنتی بیوتیک طبيعی به خصوص در برابر عوامل پاتوژن خوراکی مورد استفاده قرار گرفته است. اگر زنجبیل کمی با وعده های غذایی بخورید، احتمال ابتلا به بیماری کاهش می یابد.
روغن نارگیل :
روغن نارگیل یک محصول معجزه آساست. که دارای ویژگی های ضد قارچی و ضد میکروبی است و استفاده مداوم آن می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. البته به دلیل دارا بودن چربی اشباع بهتر است به همراه بقیه روغنها استفاده شود و استفاده آن بی رویه نباشد.
